Se siete alla ricerca di unidea per un antipasto o un piatto unico leggero e saporito, il plumcake salato con ricotta e prosciutto cotto è la scelta perfetta. Questo delizioso piatto è facile da preparare e offre una combinazione di sapori che accontenterà sicuramente il palato di tutti. La ricotta, con la sua cremosità, si sposa alla perfezione con il gusto delicato del prosciutto cotto, creando un mix equilibrato di dolcezza e salato. La consistenza soffice del plumcake, inoltre, rende questo piatto particolarmente invitante e sfizioso. Per preparare il plumcake salato con ricotta e prosciutto cotto, avrete bisogno dei seguenti ingredienti: - 200 grammi di farina - 3 uova - 150 grammi di ricotta - 100 grammi di prosciutto cotto a dadini - 100 grammi di formaggio grattugiato - 1 cucchiaino di lievito per torte salate - 50 ml di latte - Sale e pepe q.b. - Prezzemolo tritato q.b. Per iniziare, preriscaldate il forno a 180°C e imburrare e infarinare una teglia per plumcake. In una ciotola, setacciate la farina e il lievito e aggiungete le uova. Mescolate bene fino ad ottenere un composto liscio. Aggiungete quindi la ricotta, il prosciutto cotto, il formaggio grattugiato, il latte, il prezzemolo tritato, il sale e il pepe. Mescolate delicatamente fino a che tutti gli ingredienti non si siano amalgamati. Versate il composto nella teglia per plumcake preparata in precedenza e livellate la superficie con una spatola. Infornate per circa 40-45 minuti o finché non sarà dorato e inserendo uno stuzzicadenti al centro del plumcake, questo non ne esca pulito. Una volta cotto, lasciate raffreddare il plumcake salato con ricotta e prosciutto cotto per qualche minuto prima di sformarlo dalla teglia. Tagliatelo poi a fette e servitelo come antipasto o piatto unico, accompagnato da una fresca insalata mista. Questo plumcake salato è perfetto per qualsiasi occasione: potete servirlo come antipasto durante una cena con gli amici, portarlo con voi per un picnic o gustarlo come pranzo leggero durante la settimana. In ogni caso, siamo sicuri che sarà un successo! Ora che avete la ricetta per preparare un delizioso plumcake salato con ricotta e prosciutto cotto, non vi resta che mettervi allopera e deliziare il palato dei vostri ospiti con questo piatto irresistibile. Non dimenticate di condividere la vostra creazione sui social media con lhashtag #plumcakesalatoconricottaeprosciuttocotto per farci sapere come è andata!

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